Beatriz Gutiérrez Martínez, 4ª tte. alcalde de Galapagar

“Bueno, pues lo 1º que tengo que decir es que la importancia de la educación infantil de 0 a 3 años y el papel fundamental de las profesionales es una cuestión incuestionable, y que nadie de este equipo de gobierno desde luego lo discute. Nosotros lo defendemos y lo defendemos cada día garantizando las mejores condiciones para los profesionales, garantizando unas instalaciones apropiadas, siempre renovadas, las mejores condiciones para desempeñar su trabajo, contratos actualizados con seguridad jurídica, inversiones muy por encima de nuestras obligaciones básicas, y ustedes mezclan sencillamente competencias que no corresponden a este ayuntamiento. Hemos invertido solo en el último año, solamente en 2025, más de 50000 euros en ambas escuelas, en renovar todos los juegos de patio, casitas, tren, tobogán, un hotel de insectos, pintura, toldos, zonas de sombra en el exterior, y lo más novedoso, hemos dotado de aires acondicionados a todas y cada una de las aulas, posicionando a nuestras escuelas infantiles como las primeras o las únicas, como ustedes prefieran, con aire acondicionado de todas la de toda la Comunidad de Madrid. Como ven, nosotros sí garantizamos las mejores condiciones en las escuelas infantiles y lo protegemos con hechos. Esta moción no es el mayor alarde de o es el mayor alarde de oportunismo político que yo les he visto hacer en este pleno. Sé que es una moción que la izquierda está presentando en todos los ayuntamientos, pero si hubieran ustedes indagado mínimamente antes de presentarla, si hubieran visitado nuestras 2 escuelas infantiles públicas antes de registrar esta moción populista y servirse de estos trabajadores para su causa política personal, ¿saben qué hubieran hecho? No presentarla, porque eso es lo que le pasó a la señora Álvarez Almagro, que ella 1º hizo este trabajo de investigación, quiso presentar esta moción, pero tras la visita a las escuelas no pudo más que enorgullecerse del trabajo que se ha hecho y que se hace cada día, y con todo esto lo que hizo es, pues, por un mínimo de vergüenza torera, no presentar esta moción. Hablan de ratios, de condiciones laborales, de convenio colectivo, cuestiones que dependen directamente del marco estatal y no de este consistorio, y esto es importante decirlo con claridad para no generar falsas expectativas y no confundir a las familias ni a los trabajadores. Aun así, y pese a que no es nuestra competencia directa en muchos de estos aspectos, este equipo de gobierno ha hecho algo que otros no han hecho, implicarse más allá de lo que nos corresponde. ¿Ustedes saben que vamos a ser los primeros el 1º ayuntamiento de toda la Comunidad de Madrid en sacar a licitación una escuela con la nueva tabla de precios aprobada, que incluye ya la subida salarial acordada por el nuevo convenio de los de los trabajadores? Saben ustedes que, mientras traen opciones, este ayuntamiento está haciendo algo mucho más importante que, y más difícil, que es ser los primeros en asumir el coste real del servicio adaptando las licitaciones a las nuevas condiciones. Usted que ya la anterior licitación se favorecía el proyecto educativo por encima de la oferta económica, precisamente para garantizar que no haya ahorro de costes salariales y el servicio se preste con todas sus garantías? ¿Sabe usted que la anterior licitación este ayuntamiento ya incluyó 50 euros más por encima de lo que exigía la Comunidad de Madrid para poder garantizar que no haya una merma de servicio?”

“Muchas gracias, señora alcaldesa. Señores, aquí huele a elecciones, porque lo que hoy se trae aquí no es un debate real sobre una norma existente, sino una construcción política basada en algo que simplemente no aparece en el texto legal, que creo que poquitos nos hemos leído. Y esto es grave, porque demuestra que o bien no se han leído el real decreto o bien han decidido ignorarlo para construir un relato que no se sostiene. Miren, este real decreto no va ni de religión, no va de identidades, no va de imposiciones culturales, va de algo mucho más importante, que es la salud de los niños. Por 1º vez en España pasamos de recomendaciones que podían aplicarse o no, según criterios absolutamente arbitrarios, a una norma clara, homogénea y obligatoria. Una norma que pone negro sobre blanco lo que ya antes eran recomendaciones, porcentajes mínimos de verduras y de frutas, consumo obligado de pescado, limitaciones de carne roja, eliminación de grasas trans, reducción absoluta de azúcares y sal, obligación de cocinar con aceite de oliva, oliva virgen extra o girasol alto oleico. Además, priorizando productos de cercanía o de temporada, es decir, exactamente lo contrario de lo que ustedes dicen, defiende el producto español, la dieta mediterránea y la calidad alimentaria. No será mi grupo precisamente sospechoso de defender las políticas del señor Sánchez, pero también hay que decir las cosas como son, este real decreto es probablemente lo mejor que haya hecho el señor Sánchez en toda la legislatura, porque pone el foco donde debe de estar, en los niños, en su alimentación y en un problema real como es el sobrepeso el sobrepeso infantil, incluso la desnutrición infantil. Y Y además introduce algo fundamental, que es certidumbre a las familias, certidumbre sobre qué comen sus hijos, cómo se laburan los menús, certidumbre frente a la arbitrariedad, que antes podía existir a la hora de aplicar algunas recomendaciones. Pero es que además garantiza la libertad, libertad también para las familias católicas, por ejemplo, que quieran no comer carne un viernes en cuaresma. Libertad que cualquier familia que tenga una necesidad concreta le pueda dar a su hijo el menú que necesita en su colegio. ¿Y qué dice el decreto? Que si el centro no se lo puede ofrecer, simplemente el centro tiene que garantizar que el niño se lo puede traer de su casa. Punto y final. Eso es todo, no hay imposiciones, no hay sustituciones, no hay imposición cultural. Por eso esta moción es en el fondo el no a la guerra del PSOE, pero con una versión BOC, una acumulación de frases grandilocuentes, incluso verdades universales, porque es que quién va a decir que va en contra de defender nuestro producto nacional, pero es que no tiene absolutamente nada que ver con el contenido real del decreto. Lo único que buscan es polarizar. Y, sinceramente, esto no es serio cuando hablamos de salud y cuando hablamos de los niños y de su bienestar. Por eso yo lo que solicito hoy aquí es la retirada de esta moción. Muchas gracias.”